Тестораскаточная машина: важные вещи, на которые надо обратить внимание перед покупкой


Ключ к идеальной выпечке, макаронам, печенью или пицце — правильная тестораскаточная машина. Тесто должно быть гладким и однородным, без комочков. Идеальной консистенции теста можно добиться, пропуская его через коммерческую машину для раскатки теста.


Получить идеальное тесто — сложная задача, а раскатывание вручную требует много времени. Согласно нашим исследованиям, повара и пекари тратят много времени на раскатывание теста руками для приготовления листов. Но не беспокойтесь! Коммерческие тестораскаточные машины уже здесь !


Существуют различные типы коммерческих машин для раскатки теста, которые подходят как для домашней выпечки, так и для профессиональных пекарен. Но возникает вопрос; на что обращать внимание при покупке коммерческой тестораскаточной машины.


Наши эксперты в Restaurant.Store, онлайн-магазине коммерческого кухонного оборудования, не только предлагают качественное оборудование по всей Индии, но также понимают функциональность каждого оборудования и помогают ресторанам/кафе/пекарням/барам выбрать правильное оборудование.

 

Давайте начнем с обязательных компонентов коммерческой тестораскаточной машины


1. Качество - это ключ!


Долговечность является наиболее важным фактором, когда речь идет о листах теста . Коммерческие тестораскаточные машины используются в течение всего дня в кафе, пиццериях, ресторанах и пекарнях. Даже если вы занимаетесь небольшим бизнесом по производству домашнего печенья  или сами делаете тестораскатку, ваша машина для производства теста для печенья должна работать весь день с отличной производительностью.


Как узнать, является ли машина для раскатки теста для печенья или любой коммерческий лист теста наилучшего качества? Убедитесь, что корпус изготовлен из нержавеющей стали, а не из какого-либо другого материала, машина устойчива к повреждениям, водонепроницаема и имеет длительный срок службы.

 

2. Имеет большую емкость


Даже в маленьком кафе каждый день готовят сотни слоек, пиццы и буханок хлеба. Это число значительно возрастает, когда мы говорим о профессиональных пекарнях; сотни печенья, пирожных, пирожных и многого другого! Прочитав все это, вы проголодались, верно? Но сосредоточься!


Всегда убедитесь, что вы покупаете тестораскаточный станок большой емкости (до 7,5 кг), даже если у вас небольшая пекарня, поскольку такое оборудование — это не покупка, а инвестиция.

 

3. Регулируемая толщина теста


Для каждого изделия требуется разная толщина теста. Обычно пицца имеет толщину теста 5 мм, печенье – 6–1 см, слоеное тесто – 4–6 мм и так далее.


Для приготовления различных видов теста вам понадобится коммерческая тестораскаточная машина с регулируемой толщиной теста. Всегда проверяйте, позволяет ли машина регулировать толщину или имеет стандартный предел толщины.

 

4. Компоненты имеют большое значение!


Наиболее важными компонентами тестораскаточной машины являются ролики и ремни. Убедитесь, что зазоры роликов, через которые проходит тесто, можно отрегулировать и они имеют более длительный срок службы.


Наиболее важным фактором при выборе тестораскаточной машины для вашей пекарни/кафе является проверка наличия у нее тефлоновой ленты пищевого качества. Ленты этого типа подходят для работы с пищевыми продуктами, так как они изготовлены из натурального каучука и специального сырья.


5. Вручную? Большой NOOO!


Мы не хотим, чтобы в часы пик вы и ваша команда часами расправляли листы вручную. Если вы работаете на ручных тестораскаточных машинах, пришло время заменить машину на автоматические тестораскаточные машины .


Вы можете заказать электрическую тестораскаточный станок онлайн, который раскатает любой вид теста в любом количестве за 5-10 минут.


6. Отдавайте предпочтение машинам с низким уровнем шума


Каждый известный интернет-магазин, предлагающий коммерческое кухонное оборудование, делится важной информацией об оборудовании, где вы можете найти детали, связанные с шумом, прежде чем совершить покупку. Убедитесь, что оборудование имеет функцию низкого уровня шума, которая поможет вам и вашей команде сосредоточиться на других важных задачах, пока машина не выполнит свою работу.


Заключение:


Теперь, когда вы знаете, как правильно выбрать машину для раскатки теста для своего бизнеса, вам должно быть интересно, когда вы сможете ее приобрести. Мы вас прикрыли! В интернет-магазине «Ресторан.Магазин» представлен широкий ассортимент профессиональных тестораскаточных машин с различными техническими характеристиками; вы можете выбрать тот, который подходит для бизнеса. Вы также сможете ознакомиться с другим удивительным оборудованием, которое есть у нас на сайте. Нажмите здесь, чтобы заказать новейшую машину для раскатки теста прямо сейчас.