Sport game

Как правильно выбрать гриль для вашего стиля приготовления

Как правильно выбрать гриль для вашего стиля приготовления


Теплая погода, наконец, здесь, и, как и мы, вы, вероятно, готовы к кулинарии на открытом воздухе! Но трудно точно определить, как выбрать гриль, потому что у вас есть гораздо больше возможностей, чем уголь и газ. Не волнуйтесь - мы провели все исследования, так что вам не нужно. Готовите ли вы гамбургеры на двоих, готовитесь к вечеринке на задней двери (вот что вы должны принести!) Или готовите праздник для семейного воссоединения в этом году, мы обеспечим вас.


Давайте посмотрим на ваши лучшие варианты гриля:

Грили на углях

Идеально для: людей, которые не хотят ещё тратить много денег на гриль, любят вкус древесного угля и готовят для небольших групп людей

Настоящая классика! Угольные грили портативны, просты в использовании и создают дымный аромат, который трудно победить. Они медленнее нагреваются, чем газовые или электрические грили, но также могут нагреваться намного сильнее. Без ручек управления температурой, гриль будет нуждаться в расположении углей, чтобы создать косвенные и прямые зоны приготовления. (Вот учебник по приготовлению пищи на углях.)

Использование угольного гриля сложнее и требует больше времени, чем газовый гриль (брикеты превращаются в пепел, который необходимо очищать после каждого использования), но мы бы сказали, что аромат стоит дополнительных усилий!

Газовые грили

Идеально для: людей, которым нужно больше места на решетках гриля, а также простота в использовании

Это ваши самые распространённые грили на заднем дворе. Газовые грили запускаются быстро, быстро нагреваются, просты в эксплуатации и требуют гораздо меньше очистки, чем другие типы грилей. Вы не получите тот же самый дымный вкус, который вы получаете от приготовления пищи на древесном угле, но вы всё равно можете гриль купить и приготовить на гриле все виды вкусных блюд, включая эти вкусные гарниры для барбекю.

Газовые грили бывают самых разных размеров. Они, как правило, являются самым дорогим вариантом, поэтому будьте готовы сделать более долгосрочные инвестиции. (При регулярном обслуживании и уходе ваш газовый гриль прослужит долгие годы.) Большинство газовых грилей рассчитаны на работу на пропане, и вам придётся пополнять и заменять баки по мере необходимости.

Наружные электрические грили

Идеально для: Любого, кто живет в квартире, где запрещён гриль на газе или угле, или у кого нет большого открытого пространства.

Если вы никогда не хотите беспокоиться сейчас о том, что у вас не хватит пропана или вычистите пепельный уголь, попробуйте уличный электрический гриль. Вам просто нужно подключить его к розетке и начать готовить. В среднем, уличные электрические грили предлагают наименьшую площадь. (Они идеально подходят к балкону!) Варианты, такие как электрический гриль-патио Char-Broil Patio, компактны, но по-прежнему обеспечивают вкусную еду.

Курильщики
Идеально для: любителей барбекю, которые жаждут вкуса и не прочь подождать немного дольше, чтобы насладиться конечным продуктом.

Газовые и угольные грили отлично подходят для ежедневного приготовления на гриле, но ничто не даёт такого насыщенного вкуса, как дым. Версия гриля для медленного приготовления, курильщики готовят пищу при более низких температурах в течение более длительных периодов времени. Используемые одними из лучших профессионалов барбекю в округе, курильщики становятся всё более популярными среди домашних энтузиастов. Из-за их размера курильщики также хороши для грилей, желающих готовить большие куски мяса за один раз.